Μαλακός κορμός τυριού από κατσικίσιο γάλα με 12,3% λιπαρά, επικαλυμμένο με βρώσιμη στάχτη από κλήματα Γαλλίας.
Η στάχτη ήταν ανέκαθεν μέρος της τυροκομίας, από τις παραδοσιακές γαλλικές συνταγές έως τις σύγχρονες πρωτότυπες συνταγές.
To Γκερεμέζι είναι το τυρί που αποτελεί εξέλιξη για την ελληνική τυροκομία. Παράγεται από φρέσκο πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα, έχει λίγα λιπαρά χωρίς να χάνει τίποτα από την θρεπτική και γευστική του αξία.
Συστατικά:
Κατσικίσιο παστεριωμένο γάλα, αλάτι, πυτιά, καλλιέργεια, πρωτεΐνη αγελαδινού γάλακτος, στάχτη βρώσιμη.
| ΔΙΑΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100g - NUTRITION FACTS PER 100g | |
|---|---|
| Ενέργεια / Energy value: | 907kj / 218kcal |
| Πρωτεΐνες / Protein: | 14.3g |
| Υδατάνθρακες / Total Carbohydrates: | 3.6g |
| Σάκχαρα / Sugars: | 2.8g |
| Λιπαρά / Fat: | 12.3g |
| Κορεσμένα / Saturated: | 7g |
| Αλάτι / Salt | 0.71g |
Σχετικά Προϊόντα
