Στους πρόποδες της Πίνδου, στα μονοπάτια της Βάλια Κάλντα, αλλά και στα πυκνά βρυοδάση της περιοχής, κυρίθως στα σύνορα του νομού Γρεβενών με την επαρχία Βοΐου Κοζάνης, φύοντα ιπερισσότερα από χίλια είδη μανιταριών, τα περισσότερα από τα οποία αποτελούν βασικό στοιχείο διατροφής και λαογραφίας τους κατοίκους της περιοχής.
Ήρθε η στιγμή να τα δοκιμάσεις!
Συστατικά:
Κριθαράκι (αλεύρι, σιμιγδάλι, αυγό, νερό), κρεμμύδι, αποξηραμένο μανιτάρι βωλίτης (porcini), μαϊντανός, καρότο.
| ΔΙΑΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100g - NUTRITION FACTS PER 100g | |
|---|---|
| Ενέργεια / Energy value: | 1422kj/340kcal |
| Πρωτεΐνες / Protein: | 11.5g |
| Υδατάνθρακες / Total Carbohydrates: | 70.1g |
| Σάκχαρα / Sugars: | 0.9g |
| Λιπαρά / Fat: | 2.2g |
| Κορεσμένα / Saturated: | 0.5g |
| Αλάτι / Salt | 0g |
Σχετικά Προϊόντα
