Πεϊνιρλί με Πανσέτα και Ζαμπόν Μπούτι Miran 265gr
Διατηρείται στην κατάψυξη στους -18°C.
Στους -12°C για έναν μήνα.
Στο ψυγείο 24 ώρες.
Συστατικά:
61% βάση ζύμης (55% αλεύρι σίτου, νερό, μαγιά, αλάτι), 18% ημίσκληρο τυρί, 8% μπέικον - κρέας χοιρινό, νερό, μαγειρικό αλάτι, δεξτρόζη, πηκτωματογόνο (καραγενάνη, πρωτεΐνη γάλακτος, άμυλο πατάτας, σταθεροποιητές (τριφωσφορικά άλατα), ενισχυτικό γεύσης (όξινο γλουταμινικό νάτριο), αρωματικές ύλες - περιέχουν γάλα, σόγια, σέλινο, αραχίδες, αντιοξειδωτικό (ερυθορβικό νάτριο), αρώματα καπνιστών τροφίμων, συντηρητικό (νιτρώδες νάτριο), υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη σόγιας, πρωτεΐνη σόγιας, 8% ζαμπόν - κρέας χοιρινό, καρυκεύματα (περιέχουν σέλινο), χρωστική (κοχελίνη), φρέσκο βούτυρο (τύπου Κερκύρας).
Πιθανόν να περιέχει ίχνη από ξηρούς καρπούς με κέλυφος, σινάπι, αυγό, θειώδη.