Χειροποίητη Σπανακόπιτα Νηστίσιμη Γάστρα 1000gr
Χειροποίητη χωριάτικη σπανακόπιτα νηστίσιμη με σπανάκι, σέσκουλο και πράσο.
Παραδοσιακή πίτα με φύλλο ανοιγμένο στο χέρι.
Προϊόν βαθιάς κατάψυξης.
Οδηγίες Ψησίματος:
- Τοποθετούμε το προϊόν κατευθείαν από την κατάψυξη στο ταψί, το οποίο προηγουμένως το έχουμε αλείψει με λίγο λάδι.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 45-60 λεπτά (ανάλογα με το φούρνο).
- Μετά το πρώτο τέταρτο βγάζουμε την πίτα από το φούρνο, την χαράζουμε ελαφρώς στα σημεία που είναι ήδη χαραγμένη και την αλείφουμε με λάδι.
- Μόλις η πίτα πάρει το χρώμα που μας ικανοποιεί την βγάζουμε από το φούρνο.
Συστατικά:
Ζύμη: Αλεύρι σίτου, νερό, ηλιέλαιο, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι ζάχαρη.
Γέμιση: Λαχανικά σε μεταβαλλόμενες αναλογίες (77,7%) [πράσο ( 45%), σπανάκι (27,5%), σέσκουλο (27,5%)], σιμιγδάλι σίτου (10,3%), κρεμμύδι (8,5%), αλεύρι αυτοδιογκούμενο (6,5%) [αλεύρι σίτου, διογκωτικά αρτοποιίας (όξινο ανθρακικό νάτριο, δισόξινο πυροσφωρικό νάτριο, δισόξινο φωσφορικό ασβέστιο)], αλάτι, άνηθος.
Το προϊόν παράγεται σε χώρο που διαχειρίζεται καρκινοειδή, αυγά, γάλα και προϊόντα με βάση το γάλα, ιχθύες, αραχίδες, σόγια, ξηρούς καρπούς, σέλινο, μουστάρδα, σησάμι, λούπινο και θειώδη.