Ρύζι Καρολίνα Όσπρια Κιερίου 500gr

Ρύζι Καρολίνα Όσπρια Κιερίου 500gr

Ρύζι Καρολίνα Μακεδονίας. Η καρολίνα της Agroland είναι μεσόκαρπη, με κατάλευκους κόκκους ρυζιού, με μικρό χρόνο βρασμού, εξαιρετικής ποιότητας και ξεχωριστής γεύσης. Παράγεται στους εύφορους ορυζώνες της Μακεδονίας. Για τέλειο χύλωμα, που κάνει ζουμερές & πλούσιες τις συνταγές μας (γιουβαρλάκια, γεμιστά, ντολμαδάκια κλπ).Το ρύζι καρολίνα απορροφά έως και 5 φορές το βάρος του σε υγρό. Κατά τον βρασμό, ελευθερώνει άμυλο, που δίνει στους κόκκους την χυλώδη υφή.

Οι υδατάνθρακες στο ρύζι βρίσκονται κυρίως με τη μορφή του αμύλου,  που αντιπροσωπεύει έως και το 90% του συνολικού ξηρού του βάρους και το 87% της συνολικής θερμιδικής του περιεκτικότητας. Έτσι το ρύζι  αποτελεί εξαιρετική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό.

Τα όσπρια, όπως πολλές κατηγορίες τροφίμων, πρέπει να πλένονται επιμελώς σε τρεχούμενο νερό πριν το μαγείρεμα.